Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда на шпажках / Рыба на вертеле

Рыба на вертеле

Приготовил : Даша Петрова

12.10.2015
Время приготовления: 50 мин

Делюсь оригинальным и простым рецептом рыбы на вертеле. Получается не только сытное, но и очень полезное блюдо. Стручковая фасоль и лосось - это прекрасное сочетание! Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления рыбы на вертеле очень простой и обязательно вам понравится! Это блюдо готовится быстро, а получается очень красивым и вкусным. Кстати, такой "шашлык" можно кушать даже тем, кто всегда на диете: красная рыба в сочетании с овощами, да еще и без масла - то, что вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Полезный обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось

Блюдо: Горячие блюда / Блюда на шпажках

Состав / Ингредиенты:

Филе лосося 900 Грамм
Фасоль стручковая 400 Грамм
Лимон 1 Штука (крупный)
Имбирь сушеный 1 Чайная ложка
Сахар коричневый 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Соевый соус 2 Ст. ложки

Количество порций 5

Калорийность

141 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба на вертеле"

1. Смешаем между собой сок одного лимона, измельченную цедру лимона, имбирь и соевый соус. Сюда же добавим сахар и соль по вкусу. Выкладываем кусочки рыбы, маринуем полчаса.

2. За это время вы как раз успеете отварить до готовности фасоль в подсоленном кипятке.

3. На шпажки нанизываем рыбу и стручки фасоли. Теперь над костром или на гриле устраиваем импровизированный вертел: фиксируем палочки и проворачиваем их, периодически поливая оставшимся маринадом.

4. Когда рыба поджарится со всех сторон - блюдо можно подавать!

Оценить рецепт Рыба на вертеле

4.5 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тарталетки из печени трески
Креветки по-французски
Салат "Лисья шуба"
Суп из форели в мультиварке
Салат "Обезьянка" с корейской морковкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: