Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Блюда на шпажках / Рыба для шашлыка

Рыба для шашлыка

Приготовил : Антон Сорока

17.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Тем, кто еще не пробовал рыбный шашлык, могу сказать, что это невероятно вкусно, и, к тому же, полезно и сытно. Обязательно сделайте такой. Воспользуйтесь рецептом, как приготовить рыбу для шашлыка.

Описание приготовления:

Если хотите точно угодить всем, то беспроигрышный вариант – это красная рыба. Она не только вкусная, но и сытная, а также очень полезная. Хороший шашлык получится и из белой рыбы, морской или речной. Маринад можно сделать на основе соевого соуса, кисломолочных продуктов, а также луковый или пряный. Мне нравится подчеркивать, а не перебивать вкус рыбы, поэтому использую лимонный сок, чеснок и горчицу.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Фрукты / Лосось

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Блюда на шпажках

Состав / Ингредиенты:

Филе лосося 700 Грамм
Лимон 2,5 Штуки
Петрушка 2 Штуки (свежая )
Чеснок 2 Зубчика
Горчица 0,5 Ст. ложки
Соль, молотый черный перец По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

193 ккал

Калорийность

14 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба для шашлыка"

1. Отправьте бамбуковые палочки в воду и оставьте их на 40-60 минут. Нарежьте мелко петрушку и выложите ее в миску, добавьте измельченный чеснок, горчицу, оливковое масло, сок половинки лимона, соль, перец. Перемешайте все хорошенько.