мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба киржач в духовке



Приготовил:  
21.12.2016
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запеченная рыба с нежным, но пикантным орехово-чесночным соусом, станет прекрасным праздничным блюдом для всей семьи! Особенно, если это рыба киржач. Рекомендую рецепт приготовления ее в духовке!

Описание приготовления:

Рыба киржач или кижуч (более известное название этой рыбы) относится к лососевым. Это очень вкусная, сочная, жирненькая красная рыба, которая идеально подходит для запекания. Мясо очень нежное! Смотрите, как приготовить рыбу киржач в духовке. Для этого понадобится вино белое сухое, а также много свежей зелени: петрушка, укроп, базилик, прованские травы (на ваш вкус).


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кижуч
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе киржача  — 2 Штуки
  • Вино белое  — 0,25 Стакана
  • Масло сливочное  — 0,5 Стакана
  • Зелень свежая  — 0,5 Стакана
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Фисташки очищенные — 0,25 Стакана
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Рыба киржач в духовке"

Рыба киржач в духовке - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Рыбу помойте и порежьте на порционные кусочки.
Рыба киржач в духовке - фото шаг 2
В блендере измельчите до пастообразного состояния зелень, чеснок, масло сливочное и фисташки.
Рыба киржач в духовке - фото шаг 3
Налейте в форму или в противень для запекания вино, выложите кусочки рыбы, оставив между ними пространство. Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 10 минут. Потом достаньте рыбу и нанесите на каждый кусочек пасту ореховую. Отправьте снова в духовку мину на 5-7. Температуру можете убавить до 180 С, чтобы верх рыбы не подгорел.
Рыба киржач в духовке - фото шаг 4
Готовую рыбу киржач в духовке можете подать с рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба киржач в духовке:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Рыба киржач в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
как сделать безе в домашних условиях в микроволновке

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
татарское блюдо чак чак рецепт