Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Рыба по-русски запеченная

Рыба по-русски запеченная

28.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы не знаете, чем накормить близких и гостей, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт рыбы по-русски, запеченной с картофелем. Это сытно, вкусно и очень аппетитно.

Описание приготовления:

Если вы еще не знаете, как приготовить рыбу по-русски запеченную, обратите внимание на этот вариант. Этот рецепт хорош тем, что использовать можно абсолютно любую рыбку, а разнообразить вкус блюда помогут любимые специи или овощи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Рыба 0.5 кг
Картофель 0.5 кг
Сыр 250 грамм
Яйцо 1 штука
Сметана 100 грамм
Луковица 1 штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

321 ккал

Калорийность

13 г

Белки

29 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба по-русски запеченная"

1. Перед вами все необходимые ингредиенты, чтобы получилась аппетитная рыба по-русски, запеченная в домашних условиях.

2. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

3. Рыбку вымыть, очистить от косточек и шкурки. Нарезать средними кубиками.

4. Лучший вариант, как сделать рыбу по-русски запеченную - это глиняный горшочек. Дно его смазать небольшим количеством сливочного масла и выложить картофель по бокам, а рыбку - в серединку.

5. Очистить луковицу и нарезать тоненько. Выложить в горшочек. Посолить и поперчить все по вкусу. При желании добавить любимые специи.

6. В небольшую мисочку вбить яйцо. Добавить щепотку соли и сметану, взбить все до однородности.

7. Полить сверху рыбку с картофелем. Если под рукой нет сметаны можно использовать майонез, например.

8. На средней терке натереть сыр и присыпать сверху. Отправить в разогретую духовку примерно на 1 час. Вот и весь простой рецепт рыбы по-русски запеченной, который обязательно надо повторить.

Оценить рецепт Рыба по-русски запеченная