Сезонные рецепты:
Бисквитный рулет "Сладкий поцелуй"
Рулеты сладкие
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я просто обожаю выпечку со свежими ягодами или фруктами. Здесь покажу вам, как приготовить рулеты сладкие с начинкой из клубники. Если свежие ягодки уже не найти, берите варенье с целыми ягодами.
Описание приготовления:
В принципе, вы вполне можете взять готовое дрожжевое тесто. Но в этом рецепте я рассказываю об очень простом и довольно быстром варианте дрожжевого теста, которое не надо настаивать часами.Для глазури вместо воды можете взять лимонный сок, чтоб придать выпечке кислинку.
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 420 грамм (+ присыпать поверхность)
- Дрожжи сухие 2,5 ч. ложки
- Масло сливочное 55 грамм
- Молоко 60 мл
- Вода 2 ст. ложки
- Сахар 30 грамм
- Яйца 1 штука
- Ванилин По вкусу
- Соль 0,5 ч. ложки
- Клубника 240 грамм
- Сахар 40 грамм (в начинку)
- Сахарная пудра 180 грамм
- Вода 2 ст. ложки (для глазури)
- Ванилин По вкусу (для глазури)
Количество порций
6
Калорийность
272 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
47 г
Углеводы
Как приготовить "Рулеты сладкие"
В большой миске соедините половину муки, дрожжи, 30 г сахара, соль. Масло растопите на огне в молоке, влейте к муке, перемешайте. Затем добавьте яйца, ванилин, всыпайте муку, чтоб тесто стало эластичным. Оставьте его на 10 минут в теплом месте, затем раскатайте и порежьте на полоски шириной около 7-8 см.
Клубнику порежьте и засыпьте 40 г сахара.
Проварите ягоды, помешивая, минут 10.
Теперь полученной начинкой промажьте полоски теста и скрутите их в рулеты. Выложите в смазанную форму.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте рулеты печься на 20 минут. Тем временем подготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, воду и немного ванилина. Полейте глазурью рулеты.
Оценить рецепт Рулеты сладкие
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов