Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда с начинкой / Рулеты с фруктовой начинкой

Рулеты с фруктовой начинкой

07.05.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Воздушные, нежные и аппетитные рулеты с фруктовой начинкой под силу приготовить даже новичку на кухне. Это достаточно простая выпечка, которая однозначно придется по душе детям и взрослым.

Описание приготовления:

Эти рулеты хороши тем, что в начинку можно использовать абсолютно любые фрукты, которые есть под рукой. Свежие фрукты предварительно можно слегка карамелизировать. Украсить рулетики можно сахарной пудрой, шоколадной глазурью или крошкой.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 90 грамм
Яйцо 3 штуки
Желатин 1.5 ч. ложки
Сахар 90 грамм
Варенье или джем 100 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Рулеты с фруктовой начинкой"

Рулеты с фруктовой начинкой - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Духовку разогрейте до 190 градусов.

Рулеты с фруктовой начинкой - фото шаг 2

Для приготовления теста соедините сахар с яйцами и взбейте до бела.

Рулеты с фруктовой начинкой - фото шаг 3

Муку просейте и не переставая взбивать яйца с сахаром, всыпьте небольшими порциями.

Рулеты с фруктовой начинкой - фото шаг 4

Взбивайте тесто на средней скорости до пышности.

Рулеты с фруктовой начинкой - фото шаг 5

Жаропрочную форму застелите пергаментом. Выложите тесто, распределите ровным слоем и отправьте в духовку. На выпечку бисквита уходит около 15 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или спичкой, она должна быть абсолютно сухой.