Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Рулеты из лазаньи

Рулеты из лазаньи

Отзывы (2)

Обновлен : Povarfan

14.02.2018
Время приготовления: 50 мин

Эта ароматная закуска станет хитом на вашем праздничном столе. Очень нежные и вкусные рулетики с тремя видами сыра, пропитанные итальянским томатным соусом. При необходимости их можно разогреть в соусе перед подачей.

Описание приготовления:

Хотите порадовать своих гостей и домочадцев таким кулинарным изыском? Нет ничего проще! Вот подробный рецепт, как приготовить рулеты из лазаньи. Листы для лазаньи выбирайте из твердых сортов пшеницы. Закуска получается сочной, нежной, сытной и очень вкусной!

Назначение: На обед / На праздничный стол

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Лист для лазаньи 6 Штук
Кабачок 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Яйцо 1 Штука
Рикотта 100 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Пармезан 100 Грамм
Томатный соус "Маринара" 1 Стакан
Моцарелла 100 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Рулеты из лазаньи"

1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Листы лазаньи отварите до полуготовности, откиньте на сито.

2. Кабачок натрите на терке, отожмите. Чеснок измельчите. Разогрейте растительное масло на сковороде. Кабачок и чеснок тушите на сковороде до испарения жидкости. Яйцо, рикотту, соль и перец перемешайте, добавьте на сковороду и перемешайте до однородности. Затем добавьте тертый сыр, измельченную зелень, перемешайте.