Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Яйца / Рулетики мясные к праздничному столу

Рулетики мясные к праздничному столу



Приготовил :  
19.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясные рулетики – идеальная закуска к любому столу, и к праздничному, и к будничному. Такие рулетики можно приготовить с любой начинкой, но мне очень нравится вариант с грибами, яйцом и сыром.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить рулетики мясные к праздничному столу, очень простой. Вам понадобится качественная свиная вырезка, которую будет удобно порезать на ломти и отбить. В качестве начинки возьмите шампиньоны или вешенки, яйцо, немного сыра. Все это сделает мясные рулетики очень вкусными, сочными и сытными. Особой нежности придаст блюду сметанный соус, в котором мы будем запекать обжаренные рулетики. В общем, лишние разговоры здесь ни к чему, давайте приступать к приготовлению!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / 23 февраля / 8 марта
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка  — 500 Грамм
  • Грибы  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Сметана  — 5 Ст. ложек
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Рулетики мясные к праздничному столу"

Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы промойте и ополосните. Яйцо отварите вкрутую.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 2
Мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите и поперчите с обеих сторон и отбейте.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 3
Луковицу мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 4
Выложите грибы вместе с луком в сковороду и жарьте до готовности.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 5
Готовятся шампиньоны очень быстро. Как только жидкость, выделившаяся с грибов, испарится, снимайте их с огня.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 6
Смешайте обжаренные грибы с измельченным яйцом и тертым сыром. Хорошенько перемешайте начинку, посолите по вкусу.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 7
На каждый ломтик мяса положите примерно по 1 ст. ложке (без горки) начинки, заверните в рулетик.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 8
Так поступите со всеми рулетиками.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 9
Обжарьте рулетики на сковороде до легкого подрумянивания. Если рулетики при термообработке будут разворачиваться, скрепите их зубочисткой.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 10
Затем сложите рулетики в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Рулетики мясные к праздничному столу - фото шаг 11
Готовые рулетики украсьте свежей зеленью и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики мясные к праздничному столу:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 11
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Рулетики мясные к праздничному столу"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Медведева 22.12.2018 15:40 «Ответить

ВКУСНО! Всем понравились рулетики, буду готовить чаще на праздники)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Инесса 08.10.2018 05:00 «Ответить

Получились вкусные рулетики, сочные! В следующий раз залью сливками с сыром и чесноком :smile: сравню, какая заправка лучше!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 09.07.2018 13:00 «Ответить

Вкусненькая начиночка, рулетики отличные получились!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Anka_dmitreva 03.08.2017 00:40 «Ответить

Чем можно заменить яйца в рулетиках? Выглядят очень аппетитно, но не люблю яичные начинки))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
лазанья с курицей и грибами рецепт с фото

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
кабачки в кляре рецепт