мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баклажан / Помидор / Фарш / Рулетики из баклажанов с говядиной

Рулетики из баклажанов с говядиной



Приготовил:  
13.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Баклажановые рулетики — это вкусная и незатейливая закуска. В начинку можно положить что угодно, главное чтобы сочеталось со вкусом баклажанов. Предлагаю рецепт рулетиков из баклажанов с говядиной.

Описание приготовления:

Рулетики из баклажанов с говядиной можно подавать как сытную закуску, так и основное блюдо. Делюсь рецептом, как приготовить рулетики из баклажанов с говядиной. За счет томления в духовке в заправке из большого количества овощей, рулетики получаются очень сочными, с насыщенным ярким вкусом. Кислота, которая содержится в томатах, сделает говядину мягкой и нежной. Вместо говяжьего фарша, можно положить любой, какой вам нравится, результат будет один — вкусно, что пальчики оближешь! Приятного!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Помидор / Фарш
Блюдо: Закуски / Роллы / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 4 Штуки
  • Говяжий фарш — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Чеснок — 7 Зубчиков
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец — 1/2 Чайных ложки
  • Вода — 1/2 Стакана

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Рулетики из баклажанов с говядиной"

Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 1
Лук почистите, мелко нашинкуйте.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 2
Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 3
Помидоры нашинкуйте мелким кубиком.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 4
Зелень мелко нарежьте.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 5
Обжарьте все ингредиенты на сковороде 3-5 минут, добавьте томатную пасту, зелень и воду.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 6
Фарш смешайте со специями.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 7
Баклажаны разрежьте вдоль и опустите в подсоленную воду на 30 минут.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 8
Затем обжарьте их на сковороде до мягкости.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 9
На каждую полоску баклажана положите немного фарша и заверните.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 10
Таким образом заверните все рулетики, уложите их в противень и залейте овощной заправкой.
Рулетики из баклажанов с говядиной - фото шаг 11
Отправьте рулетики в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Оценить рецепт Рулетики из баклажанов с говядиной:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
как сделать творог из козьего молока

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
как сделать картошку фри хрустящей