Рулеты из баклажанов с мясом
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Роллы / Блюда с начинкой / Рулетики из баклажанов с говядиной
Рулетики из баклажанов с говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажановые рулетики — это вкусная и незатейливая закуска. В начинку можно положить что угодно, главное чтобы сочеталось со вкусом баклажанов. Предлагаю рецепт рулетиков из баклажанов с говядиной.
Описание приготовления:
Рулетики из баклажанов с говядиной можно подавать как сытную закуску, так и основное блюдо. Делюсь рецептом, как приготовить рулетики из баклажанов с говядиной. За счет томления в духовке в заправке из большого количества овощей, рулетики получаются очень сочными, с насыщенным ярким вкусом. Кислота, которая содержится в томатах, сделает говядину мягкой и нежной. Вместо говяжьего фарша, можно положить любой, какой вам нравится, результат будет один — вкусно, что пальчики оближешь! Приятного!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 4 штуки
- Говяжий фарш 1 кг
- Лук 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Чеснок 7 зубчиков
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Вода 1/2 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Рулетики из баклажанов с говядиной"
Лук почистите, мелко нашинкуйте.
Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Помидоры нашинкуйте мелким кубиком.
Зелень мелко нарежьте.
Обжарьте все ингредиенты на сковороде 3-5 минут, добавьте томатную пасту, зелень и воду.
Фарш смешайте со специями.
Баклажаны разрежьте вдоль и опустите в подсоленную воду на 30 минут.
Затем обжарьте их на сковороде до мягкости.
На каждую полоску баклажана положите немного фарша и заверните.
Таким образом заверните все рулетики, уложите их в противень и залейте овощной заправкой.
Отправьте рулетики в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Оценить рецепт Рулетики из баклажанов с говядиной
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов