1. Смешайте 5 яиц с майонезом и натертым на терке сыром. Греем духовку до 200 градусов. В прямоугольную форму кладем пекарскую промасленную бумагу и наливаем яичную смесь. Запекаем 20 минут.
2. В куриный фарш добавьте яйцо и мелко порубленный лук. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Размажьте фарш по омлету.
3. Теперь пришло время скатать плотный рулетик. Делайте это, приподнимая пекарскую бумагу, чтобы омлет легче отходил.
4. Помещаем рулет на пекарской бумаге в духовку на 40 минут, а затем охлаждаем, нарезаем и подаем. Его можно кушать и теплым.