Сезонные рецепты:
Куриный рулет в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям.
Описание приготовления:
Готовится куриный рулет невероятно просто. С процессом легко справится даже начинающая хозяйка. Сначала выпекается сырный корж, затем он смазывается куриным фаршем, заворачивается в рулет и доводится до готовности в духовке. Действительно, получается очень вкусно. Раньше я уже готовила похожий рулет, только с грибами, тоже было очень вкусно. Но в этот раз решила в качестве начинки использовать куриный фарш – получилось очень нежно, вкусно и сытно. Далее я предлагаю вам свой рецепт, как приготовить куриный рецепт в домашних условиях.Состав / Ингредиенты:
- Сыр твердый 200 грамм
- Яйца 3 штуки
- Куриная грудка 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Сметана 3 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
194 ккал
Калорийность
11 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный рулет в домашних условиях"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
Сыр натрите на крупной терке.
К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.
Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая.
Противень (у меня размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.
Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. В этот раз корж у меня немного пристал, но с помощью лопатки я легко его отделила от фольги.
На сырный корж намажьте куриный фарш.
Заверните корж тугим рулетом.
Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 градусов). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка.
Куриный рулет в домашних условиях готов. Кушайте его с удовольствием!
Оценить рецепт Куриный рулет в домашних условиях
5.0
31
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Рулет из целой курицы
Куриный рулет в пакете из-под молока
Праздничный куриный рулет
Рулет Куриный
Куриный рулет с желатином в пищевой пленке
Куриный рулет (замена колбасе)
Куриный рулет с желатином
Рулет из куриной грудки
Куриный рулет с чесноком
Куриный рулет в желе
Куриный рулет с начинкой
Рулет куриный с морковью и сыром
Комментарии :
Владиславка Vlada 
07.05.2020 21:39
Ужасный рецепт. Корж пристал намертво к фольге. Испортила продукты и настроение...
Марина Софьянчук
08.05.2020 12:22
Сожалею :( Может быть вы его недопекли? У меня тоже немного прилипает, но это легко устранить с помощью лопатки.
Каролина
21.10.2018 23:20
Очень вкусный рулет и как закуска, и как горячее блюдо! Мне очень понравился, особенно с чесночным соусом 
спасибо!
Тамара
16.07.2018 11:40
Спасибо! Приготовила рулет, как горячее блюдо. Всем гостям очень понравилось и даже муж, который очень спокойно относится к мясу нахваливал и съел не одну порцию. Я рада, что все довольны! Фотографию приложить не могу, так как гости рулет доели.
Кристина Федорова
12.08.2017 20:40
Вкуснейший рулетик, даже не знаю какой слой мне больше понравился, сырный или куриный!
Анжела
04.08.2017 00:40
Домашние рулеты - отличный праздничный вариант, да и вкуснее и лучше колбасы...
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов