Рулет из куриного фарша с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулет из куриного фарша с овощами — это вкусное, красивое и эффектное блюдо, которое можно быстро приготовить для праздничного стола. Набор овощей может быть самым разным.
Описание приготовления:
Рулет из куриного фарша — это вкусно, красиво, бюджетно, к тому же его очень легко и просто приготовить. Набор овощей используйте тот, который нравится и есть под рукой. Следуйте пошаговому рецепту и готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Мякоть куриной грудки 750 Грамм
- Булочка из пшеничной муки 100 Грамм (можно черствую)
- Лук репчатый 1 Штука
- Лук-порей 1 Штука
- Перец болгарский 1/3 Штуки
- Морковь 0,5 Штуки
- Шампиньоны 150-200 Грамм
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Масло сливочное 20 Грамм
- Смесь сухих пряных трав 1 Чайная ложка (базилик, орегано, шалфей и т.д.)
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Соль 1 Чайная ложка (или по вкусу)
- Яйцо 1 Штука
Количество порций
10
Как приготовить "Рулет из куриного фарша с овощами"
Подготовьте ингредиенты.
Приготовьте куриный фарш с добавлением пшеничной булочки и репчатого лука. Булочку можно перекрутить через мясорубку или размочить в воде или молоке.
Добавьте в куриный фарш яйцо, посолите, поперчите. Перемешайте.
Слегка обжарьте в сковороде на растительном масле с добавлением сливочного масла сначала шампиньоны, затем добавьте лук-порей.
Добавьте порезанные мелким кубиком морковь и болгарский перец, слегка потушите.
Расстелите на столе сначала фольгу, лучше 2 слоя с небольшим нахлестом. На фольгу положите бумагу для выпечки, на бумагу выложите куриный фарш в форме прямоугольника, толщиной примерно в 1,5 см.
Выложите в центр прямоугольника из куриного фарша овощную смесь, отступая от краев примерно по 5 см. Присыпьте сухими пряными травами.
Сверните рулет, плотно оберните фольгой. Запекайте в духовке 1 час при температуре 180 градусов.
Готовый рулет полностью охладите, нарежьте на ломтики, подавайте к столу. Получилось вкусно и красиво, такой рулет точно не останется без внимания.
Оценить рецепт Рулет из куриного фарша с овощами
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Курица в томатном соусе
Диетическая куриная пицца без теста
Цветная капуста с чесноком и сыром
Баранина с фасолью в духовке
Борщ с вешенками
Курица в томатном соусе
Диетическая куриная пицца без теста
Цветная капуста с чесноком и сыром
Баранина с фасолью в духовке
Борщ с вешенками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ