Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда с начинкой / Рулет из сухофруктов и орехов

Рулет из сухофруктов и орехов

Приготовил : Марина Золотцева

04.05.2016
Время приготовления: 40 мин

Рецептов приготовления сладенького на скорую руку не бывает много. Рекомендую обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить рулет из сухофруктов и орехов в слоеном тесте.

Описание приготовления:

Использовать в рецепте приготовления рулета из сухофруктов и орехов можно не только изюм и курагу, как в данном случае, но также инжир, чернослив, финики без косточки и другие сухофрукты по вкусу. Чтобы сделать начинку более сладкой, можете добавить сахар, мед или сгущенку, например.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Орехи / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Изюм 1 Стакан
Курага 1 Стакан
Орехи 1 Стакан
Тесто слоеное 1 Килограмм
Желток 1 Штука

Количество порций 8

Как приготовить "Рулет из сухофруктов и орехов"

Рулет из сухофруктов и орехов - фото шаг 1

1. Готовое слоеное тесто использовать очень удобно. Для начала его нужно разморозить, а затем раскатать на рабочей поверхности.

Рулет из сухофруктов и орехов - фото шаг 2

2. Все ингредиенты для начинки в данном случае нужны в одинаковом количестве, но вы можете взять несколько видов орехов, например.

Рулет из сухофруктов и орехов - фото шаг 3

3. Измельчите острым ножом орешки и курагу, чтобы начинка была более нежной. На данном этапе можно добавить в этот простой рецепт рулета из сухофруктов и орехов ложку меда, щепотку корицы.

Рулет из сухофруктов и орехов - фото шаг 4

4. Тесто нарежьте на несколько пластов, чтобы рулетики не были слишком высокими и быстрее пропекались. Выложите начинку на один край.

Рулет из сухофруктов и орехов - фото шаг 5

5. И аккуратно сверните. Залепите края плотно.

Рулет из сухофруктов и орехов - фото шаг 6

6. Сделайте небольшие надрезы (можно обойтись и без этого, но в таком случае рулет из сухофруктов и орехов в домашних условиях можно будет сразу подавать к столу порционными кусочками). Выложите на пергамент и смажьте взбитым желтком. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.