1. Готовое слоеное тесто использовать очень удобно. Для начала его нужно разморозить, а затем раскатать на рабочей поверхности.
2. Все ингредиенты для начинки в данном случае нужны в одинаковом количестве, но вы можете взять несколько видов орехов, например.
3. Измельчите острым ножом орешки и курагу, чтобы начинка была более нежной. На данном этапе можно добавить в этот простой рецепт рулета из сухофруктов и орехов ложку меда, щепотку корицы.
4. Тесто нарежьте на несколько пластов, чтобы рулетики не были слишком высокими и быстрее пропекались. Выложите начинку на один край.
5. И аккуратно сверните. Залепите края плотно.
6. Сделайте небольшие надрезы (можно обойтись и без этого, но в таком случае рулет из сухофруктов и орехов в домашних условиях можно будет сразу подавать к столу порционными кусочками). Выложите на пергамент и смажьте взбитым желтком. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.
7. Готовый рулет остудите немного и нарежьте до конца. Вот и все, приятного чаепития!