Дрожжи растворите в небольшом количестве теплой воды. Дайте постоять минут 5.
Затем добавьте 200 гр. сахара, растительное масло, муку и молоко. Замесите тесто. Дайте ему подойти в течение часа в теплом месте.
Для приготовления начинки нагрейте молоко и растворите в нем 50 гр сахара и мед. Затем смешайте с молотыми орехами.
Готовое тесто раскатайте и выложите ореховую начинку. Подверните края.
Сверните в рулет. Верх рулета смажьте желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Готовый рулет остудите и угощайтесь.
Приятного чаепития!