мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет из индейки в слоеном тесте



Приготовил:  
24.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Индейка всегда ассоциируется с семейным праздником. Среди множества вариантов приготовления индейки следует выделить рулет в слоеном тесте. Мясо за счет такого запекания получается сочным и таящим!

Описание приготовления:

Плюс такого блюда в том, что его вкусно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Также индейка в слоеном тесте сочетается практически с любым гарниром. Для того чтобы приготовить праздничный рулет из индейки в слоеном тесте, для начала подготовьте мясо. Филе индейки разрежьте вдоль, отбейте и натрите солью с перцем. Начинкой послужит бекон, а еще тушеная на вине смесь из яблок, орехов, чернослива и лука. Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить рулет из индейки в слоеном тесте, вам пригодится.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в тесте / Рулеты

Ингредиенты:

  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чернослив — 50 Грамм
  • Бекон сырокопченый — 100 Грамм
  • Рубленые грецкие орехи — 30 Грамм
  • Вино красное полусладкое — 50 Грамм
  • Тесто слоеное — 200 Грамм (бездрожжевое)
  • Индейка грудка — 1 Штука
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Кунжут — 2 Чайных ложки
  • Яблоко — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Рулет из индейки в слоеном тесте"

Рулет из индейки в слоеном тесте - фото шаг 1
Грудку индейки разрежьте вдоль не до конца и разложите на дощечке. Подрежьте неподдающиеся кусочки, а также слегка отбейте мясо. Посолите и поперчите по вкусу.
Рулет из индейки в слоеном тесте - фото шаг 2
Лук обжарьте на растительном масле. Добавьте к нему измельченные орехи и чернослив, а также яблоко. Залейте смесь вином, таким образом протушите, пока жидкость не испарится.
Рулет из индейки в слоеном тесте - фото шаг 3
На индейку выложите ломтики бекона, на бекон выложите начинку, тушенную в вине.
Рулет из индейки в слоеном тесте - фото шаг 4
Филе индейки сверните в рулет.
Рулет из индейки в слоеном тесте - фото шаг 5
Тесто слегка раскатайте и нарежьте полосками.
Рулет из индейки в слоеном тесте - фото шаг 6
Заверните мясной рулет в тесто по типу мумии, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Рулет из индейки в слоеном тесте - фото шаг 7
Выпекайте 45 минут при 200 градусах, затем убавьте температуру до 170 градусов, накройте рулет фольгой и выпекайте еще полчаса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет из индейки в слоеном тесте:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Рулет из индейки в слоеном тесте"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
салат с крабовыми палочками кукурузой и рисом

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
блюда гп юбилей дома