Рождественский пирог с индейкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пироги к праздникам – моя фишка, зачастую готовлю несколько видов с разными начинками, чтобы каждый выбрал для себя подходящий. На сей раз расскажу, как приготовить рождественский пирог с индейкой.
Описание приготовления:
Во многих странах индейка – это традиционное праздничное блюдо, ее мясо диетическое и сытное. У нас же сложно купить целую птицу, потому как более популярна курица, а вот грудку или бедро — пожалуйста. Именно поэтому один из моих любимых рецептов праздничных пирогов — с индейкой, готовлю его очень редко, в основном только по праздникам.Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 900 Грамм
- Филе индейки 0,5 Килограмма
- Шампиньоны 300 Грамм
- Лук-порей 1 Штука
- Сыр 300 Грамм
- Сливки 150 Миллилитров
- Подсолнечное масло По вкусу
- Соль и специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
211 ккал
Калорийность
10 г
Белки
9 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Рождественский пирог с индейкой"
1. Тесто достаю из упаковки и оставляю для размораживания, а тем временем займусь приготовлением начинки. Белую часть лука-порей мою и нарезаю полукольцами. Обжариваю до мягкости на сковороде с подсолнечным маслом.
2. Грибы мою и нарезаю крупными кусками, отправляю их на сковороду к луку.
3. Филе индейки нарезаю кусочками (любого размера) и отправляю к луку и грибам после того, как испарилась вся жидкость. По вкусу солю и перчу, вливаю сливки и жарю до готовности мяса.
4. Тесто раскатываю, но не очень тонко, перекладываю его в форму для выпекания и пальцами распределю по всей ее поверхности, прокалываю тесто вилкой, чтобы оно не вздулось.
5. Засыпаю фасоль на тесто, которое предварительно застелил пекарской бумагой, и отправляю все на 15 минут в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
6. Через 15 минут достаю тесто, убираю фасоль и бумагу, выкладываю и равномерно распределяю начинку, посыпаю мелко нарубленной зеленью и тертым твердым сыром.
7. Выпекаю пирог при 200 градусах 15-30 минут, в зависимости от сорта сыра, т.к. нужно, чтобы он расплавился.
Оценить рецепт Рождественский пирог с индейкой
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с курицей, и грибами, и огурцами
Утка в рукаве с яблоками, чесноком и медом
Пышные оладушки на кефире
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами
Крылышки в соевом соусе
Салат с курицей, и грибами, и огурцами
Утка в рукаве с яблоками, чесноком и медом
Пышные оладушки на кефире
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами
Крылышки в соевом соусе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ