Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ромштекс / Ромштекс с сыром "Дор блю" и хреном

Ромштекс с сыром "Дор блю" и хреном

25.08.2015
Время приготовления: 40 мин

Довольно оригинальный, но все же простой рецепт ромштекса с сыром "Дор блю" и хреном - для вас! Вам обязательно понравится это сочное мясо под нежной овощной "шубкой" с пикантным соусом!

Описание приготовления:

Этот необычный ромштекс с сыром "Дор блю" и хреном готовится очень просто. Не знаю почему, но сочетание сыра с плесенью и хрена дает потрясающий вкус. Словом, блюдо, хоть и необыное, но совершенно под силу каждой хозяйке. И вкус уж точно оценят по достоинству!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Дор блю

Блюдо: Горячие блюда / Ромштекс

Состав / Ингредиенты:

Говядина 800 грамм (вырезка)
Перец болгарский 100 грамм
Сыр "Дор Блю" 70 грамм
Масло сливочное 1 ст. ложка
Яйцо 1 штука
Шампиньоны 100 грамм
Майонез 1 ст. ложка
Зелень По вкусу
Специи По вкусу
Сухари панировочные 4 ст. ложки
Хрен протертый 1 ст. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Ромштекс с сыром "Дор блю" и хреном "

Ромштекс с сыром "Дор блю" и хреном - фото шаг 1

1. Грибы и перец обжарим на раскаленной сковороде. Смешаем с сыром, хреном, майонезом, зеленью и специями (по вкусу).

Ромштекс с сыром "Дор блю" и хреном - фото шаг 2

2. Затем нарезаем мясо кусочками толщиной не меньше 1 см. Отбиваем слегка молотком. Сухари смешаем с солью и перцем по вкусу. Яйцо взбиваем до однородности. Обмакиваем каждый кусок мясо в яйцо, затем посыпаем сухарями.