Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке

Приготовил : НатаЛи

08.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ни для кого не секрет, что пенный, хмельной напиток частенько используют для приготовления выпечки. Ниже подробно описано, как приготовить ржаной хлеб на пиве в хлебопечке.

Описание приготовления:

Способ приготовления очень простой. За вас все сделает хлебопечка. И в этом очередной ей поклон. Вам стоит лишь обратить внимание на качество пива, оно должно быть обязательно хорошим, ведь именно от него в первую очередь будет зависеть качество вашего хлебушка.

Основной ингредиент: Тесто / Мука / Дрожжевое тесто / Ржаная мука

Блюдо: Выпечка / Хлеб

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Кефир 100 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Мед 1 Чайная ложка
Какао 1 Чайная ложка
Ржаная мука 250 Грамм
Пшеничная мука 375 Грамм
Соль 1,5 Чайных ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Сухие дрожжи 2,5 Чайных ложки
Пиво 200 Миллилитров

Количество порций 5

Калорийность

282 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке"

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке - фото шаг 1

1. В форму от хлебопечки налейте пиво. Для данного рецепта идеально подойдет темное пиво, но можно использовать и светлое.

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке - фото шаг 2

2. Далее в кефир добавьте какао и размешайте. Какао добавляется для цвета, поэтому его можете заменить растворимым кофе или не использовать вовсе.

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке - фото шаг 3

3. Затем засыпьте соль, сахар и мед. Взбейте яйцо и перелейте его в чашу хлебопечки. Также добавьте ложку растительного масла.

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке - фото шаг 4

4. Муку (ржаную и пшеничную) сначала просейте, а затем смешайте. Засыпьте смешанную муку в форму. Сверху равномерно по поверхности распределите дрожжи. Выпекайте в режиме "Простой хлеб" 900 гр.

Оценить рецепт Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке