Ризотто с вешенками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Изысканный, но при этом весьма простой рецепт ризотто с вешенками перед вами. Уверена, вам такое блюдо очень понравится - оно быстро и легко готовится, зато по внешнему виду и вкусу - просто шедевр
Описание приготовления:
Рецепт приготовления ризотто с вешенками перед вами. Надеюсь, вам очень понравится это блюдо, ведь получится и впрямь вкусно, нежно, но при этом очень сочно. Особую прелесть тут придает зелень, помидоры и лук-шалот, который я порезала тоненькими полосочками. Получилось интересное на вид и очень вкусное блюдо, вам тоже рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр твердый 50 грамм
- Орехи По вкусу (для украшения)
- Рис 100 грамм
- Соевый соус 0.5 стакана
- Вешенки 100 грамм
- Зелень 20 грамм (лучше всего - руккола)
- Масло оливковое 50 грамм
- Специи По вкусу
- Помидоры черри 3-4 штук
- Лук-шалот 1 штука
Количество порций
1
Как приготовить "Ризотто с вешенками"
1. На растительном масле обжарим измельченный чеснок и белую часть лука-шалот. Сюда же добавим рис и обжарим, пока рис не станет румяным.
2. Рис достаем, и обжарим далее вешенки. Когда чуть выделится жидкость - добавим соевый соус, и на маленьком огне ждем, пока грибы хорошо потушатся.
3. Добавим теперь рис, заливаем водой так, чтобы она покрывала рис на палец. и тушим до готовности риса. затем уже добавляем тертый сыр, зелень, лук шалот и черри. Перемешаем.
4. Посыпаем орехами и подаем к столу!
Оценить рецепт Ризотто с вешенками
4.3
8
Похожие рецепты:
Ризотто с шафраном и лимоном
Ризотто со спаржей
Ризотто с грибами
Ризотто с курицей и шпинатом
Ризотто с красным перцем
Ризотто с креветками
Ризотто с цуккини
Кантонское Ризотто
Ризотто с ячменем, спаржей и горошком
Ризотто с креветками и горошком
Весеннее ризотто
Сливочное ризотто с кубиками овощей и семенами льна
Ризотто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
овощное рагу с баклажанами рецепт с фото
Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
приготовдение мясных блюд
овощное рагу с баклажанами рецепт с фото
Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
приготовдение мясных блюд