Рецепт рисового супа с курицей
Китайский рисовый суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Китайская кухня славится быстрыми, простыми, сытными и вкусными блюдами. Речь идет не об экзотических продуктах Китая. Предлагаю рецепт хорошего домашнего супа с рисом и курицей, доступного европейцу.
Описание приготовления:
Такой суп готовится быстро и просто и пусть вас не смущает немалое количество ингредиентов. Несколько моментов по приготовлению блюда. Крахмал можно взять как кукурузный, так и картофельный. Если у вас нет хереса, подойдет любое белое сухое вино. Суп ароматный, пикантный, сытный и вкусный!Состав / Ингредиенты:
- Куриный бульон 700 мл
- Куриное филе 300 грамм
- Рис 3 ст. ложки
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Крахмал 1 ст. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Херес 1 ст. ложка
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Имбирь молотый 0,5 ч. ложки
- Сельдерей черешковый 20 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
88 ккал
Калорийность
30 г
Белки
18 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Китайский рисовый суп"
Подготовьте ингредиенты для приготовления китайского рисового супа.
Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю и налейте растительное масло. Обжаривайте до прозрачности.
Налейте куриный бульон в кастрюлю с луком и чесноком.
Куриное филе помойте и нарежьте полосками.
После обваляйте филе в крахмале.
Выложите курицу в кастрюлю с луком, чесноком и бульоном. Добавьте промытый рис. Варите суп до готовности всех ингредиентов 15-20 минут.
Суп посолите и поперчите по вкусу. Влейте херес.
Добавьте соевый соус.
И молотый имбирь. Проварите суп еще 3-4 минуты и выключайте.
В тарелку при подаче добавьте нарезанный стебель сельдерея. Китайский рисовый суп готов.
Оценить рецепт Китайский рисовый суп
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов