Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Крупы / Рис / Рисовое суфле

Рисовое суфле

Приготовил : Маргарита

14.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как приятно разнообразить завтрак? Ведь так скучно кушать по утрам одну кашу изо дня в день. Да и детям от такого блюда несладко. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить рисовое суфле.

Описание приготовления:

Я нашла альтернативу обычной рисовой каше. Вот это суфле. Оно легко и быстро готовится, а результат порадовал всю семью. Даже дети восприняли блюдо на ура. Они и не заметили, что блюдо приготовлено, фактически, из рисовой каши. Стоит упомянуть еще и полезность блюда. Оно подходит и для тех, кто следит за своей фигурой.

Назначение: На завтрак / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Рис

Блюдо: Выпечка / Суфле

Состав / Ингредиенты:

Рис 75 Грамм
Молоко 200 Миллилитров
Сахар 2 Ст. ложки
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Яйцо куриное 2 Штуки
Соль 1 Щепотка

Количество порций 6

Калорийность

192 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рисовое суфле"

Молоко наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. После всыпаем промытый рис, масло сливочное и сахар на вкус. Бросаем щепотку соли и варим массу 20 мин.

В отдельной посуде взбиваем только белки. На максимальной скорости, до твердых пиков. Должна получиться густая пена белого цвета.

В другой посуде взбалтываем блендером желтки вместе с готовой рисовой кашей. Далее к массе добавляем белки, аккуратно мешаем и раскладываем по формочкам.