Главная / Каталог рецептов / Десерты / Закуски / Роллы / Блюда с начинкой / Фруктовые спринг-роллы

Фруктовые спринг-роллы

25.05.2017
Время приготовления: 20 мин

Роллы могут быть не только с морепродуктами и овощами, но и с фруктами. Такие роллы хорошо сочетаются с аппетитным соусом и подходят в качестве десерта на праздничный стол. Это также вариант перекуса.

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить фруктовые спринг-роллы, очень яркие и полезные роллы, которые получаются безумно вкусными, если подавать их с соусами. Соус можно приготовить либо шоколадный, либо медовый, либо оба сразу, так как именно благодаря им блюдо получается очень аппетитным. В качестве начинки вы можете взять и другие фрукты и ягоды, это зависит от ваших предпочтений. Рекомендую использовать именно рисовую бумагу, так как благодаря ей фрукты видны в готовом блюде.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Киви / Манго / Яблоки / Ягоды / Клубника / Крупы / Рис / Шоколад / Груша / Рисовая бумага

Блюдо: Десерты / Закуски / Роллы / Блюда с начинкой

Диета: Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Банан 2 штуки
Киви 2-3 штук
Манго 2 штуки
Яблоко 2 штуки
Клубника 5-6 штук
Темный шоколад 100 грамм
Сливки 30-50 мл
Груша 2 штуки
Мед 2 ст. ложки
Рисовая бумага 3-4 штук
Вода 1-2 ст. ложек
Сок лимона или лайма 1-2 ст. ложек

Количество порций 3

Как приготовить "Фруктовые спринг-роллы"

1. Для начала все фрукты нарежьте некрупной соломкой (манго и киви предварительно очистите от кожуры), а киви и клубнику порежьте на ломтики, чтобы потом можно было украсить ими роллы.

2. Рисовую бумагу смочите в холодной воде с обеих сторон и выложите на нее начинку: сначала нарезанные ломтиками киви и клубнику, затем остальные фрукты.

3. Аккуратно заверните рисовую бумагу в форме ролла и выложите на тарелку так, чтобы роллы не соприкасались друг с другом.

4. Приготовьте соус: шоколад растопите на небольшом огне со сливками, постоянно помешивая. Второй соус: мед хорошо смешайте с водой и лимонным соком. Подавайте роллы с соусами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фруктовые спринг-роллы