Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рисовая лапша с овощами

Рисовая лапша с овощами

Отзывы (3)

Приготовил : Евдокия Антонова

14.06.2016
Время приготовления: 20 ч. 0 мин

Рисовая лапша — очень интересный продукт. Я бы отнесла ее к фаст-фуду в хорошем его понимании. Размер рисовой лапши бывает разный, от 0,5 мм. Рисовую лапшу нужно залить кипятком и оставить дойти.

Описание приготовления:

Важно знать, что рисовую лапшу можно "переготовить ". Если ваша лапша не более 5 мм., то она готовится крайне быстро. Достаточно просто залить лапшу кипятком. Выдерживать в кипятке лапшу следует не более 5 минит. Если передержать лапшу в воде, то она превратится в клестер. Если ваша лапша уже готова, а основные ингредиенты блюда еще нет, откиньте лапшу на дуршлаг и оставьте. Лапшу не нужно заправлять маслом. Она дождется своего часа и вы успеете приготовить все блюдо целиком, не упустив момент.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Кабачок 1 Штука (маленький)
Репчатый лук 1 Штука
Рисовая лапша 200-300 Грамм
Соевый соус, специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

108 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рисовая лапша с овощами"

Для приготовления блюда очистите и натрите на терке свежую морковь.

Свежий кабачок нарежьте брусочками. Для данного блюда можно использовать замороженный кабачок (из домашних зимних заготовок).

Рисовую лапшу нужно достать из пакета. Залейте её кипятком и оставьте в миске набухать. Рисовая лапша будет готова через 5-7 минут.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

На растительном масле обжарьте лук. Добавьте к нему морковь, тушите все, постоянно помешивая, около 10 минут.

Добавьте нарезанный кабачок. Обжарьте все вместе еще 5 минут.

Лапшу откиньте на сито. Дайте стечь воде, и сразу лапшу добавьте к обжаренным овощам. Перемешайте.

Добавьте немного соевого соуса, специй, приправ по вашему вкусу. Перемешайте — и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Рисовая лапша с овощами

5.0, всего 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картофель со свининой и грибами
Морковные оладьи с сырным соусом
Суп из кабачков
Моченый чеснок
Картошка по-деревенски в духовке с мясом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: