1. Обжарьте лук и чили на сковороде до золотистости.
2. Добавьте к луку имбирно-чесночную пасту, лимонный сок, куркуму, томатную пасту, соль и перец по вкусу.
3. Добавьте отваренные перепелиные яйца в луковую смесь.
4. Насыпьте рис в кастрюлю с луком.
5. Влейте кокосовое молоко в рис.
6. Тушите рис до тех пор, пока молоко не впитается в него.