Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Жареный рис с яйцом

Жареный рис с яйцом

24.11.2019
Время приготовления: 30 мин

Если у вас остался рис от вчерашнего ужина, выкидывать его жалко, а есть уже скучно, то советую взять этот рецепт на заметку! Быстро, вкусно и сытно! Можно подавать как гарнир или самостоятельно.

Описание приготовления:

За основу взят рецепт из китайской кухни. Блюдо простое и не требует особых кулинарных навыков. Приготовить жареный рис с яйцом можно в качестве сытного варианта на скорую руку. Питательное и ароматное блюдо непременно придется вам по вкусу. Овощи можете комбинировать исходя из своих предпочтений. #лучшедома

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин / лучшедома

Основной ингредиент: Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Рис 300 грамм (отварной)
Соевый соус 2 ст. ложки
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 4 ст. ложки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Горошек 4 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

241 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареный рис с яйцом"

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца взбейте с соевым соусом.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте горошек и измельченный чеснок.

Прогрейте все вместе в течение 2-3 минут.

Добавьте взбитые яйца. Обжаривайте помешивая, пока яйца не схватятся.

В конце добавьте рис, соль по вкусу и молотый перец.

Перемешайте. Прогрейте на среднем огне под крышкой в течение 5 минут и снимите с огня. Жареный рис с яйцом готов.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для жареного риса подходят любые овощи. Попробуйте добавить помидоры, брокколи, ростки фасоли, зеленую фасоль, красный или желтый перец, кукурузу или зеленый лук.

Оценить рецепт Жареный рис с яйцом