Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рис с яйцом по-китайски

Рис с яйцом по-китайски

Kovaliova

27.05.2022
Время приготовления: 40 мин

Сытное, очень вкусное полноценное блюдо в китайском стиле может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Состав овощей в этом рецепте можно сделать абсолютно любой, свой любимый. Летом в сезон овощей можно добавить кабачок, болгарский перец, кукурузу или зеленую фасоль.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Рис / Яйца

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Рис 200 грамм
Лук репчатый 50 грамм
Морковь 50 грамм
Зеленый горошек 50 грамм
Бекон 120 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

290 ккал

Калорийность

13 г

Белки

11 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис с яйцом по-китайски"

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, промойте и обсушите.

Отварите рис минут 15-17 до готовности, вода должна полностью выкипеть.

Взбейте яйцо вилкой, вылейте в смазанную растительным маслом сковороду. Как только низ омлета начнет готовиться, сразу же начните сворачивать его рулетом. Снимите яичный рулет со сковороды.

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь, обжарьте пару минут до мягкости.

Добавьте в сковороду зеленый горошек, обжарьте около минуты.

Бекон нарежьте тонкими полосками, обжарьте вместе с овощами минуты 2-3 на умеренном огне.

Переложите в сковороду рис, перемешайте все тщательно, влейте соевый соус, чуть посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте содержимое сковороды минуты 3.