Рис для суши
Рис "Понятовский"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательное и очень простое в приготовлении блюдо! Рис "Понятовский" - почти классическое ризотто с овощами, шампиньонами и сыром. Подойдет в качестве обеда или легкого ужина.
Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления риса "Понятовский". Схема приготовления этого блюда очень простая! На одной сковороде обжариваются овощи с грибами, а на другой готовится рис. Затем ингредиенты смешиваются, приправляются специями и посыпаются сыром и зеленью. Вот и все, удачи!Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 300 грамм
- Рис 200 грамм
- Бульон 3 стакана
- Сыр Пармезан 100 грамм
- Петрушка По вкусу
- Лук зеленый По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Рис "Понятовский""
Промываем все овощи. Лук режем колечками и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
На сковороду добавляем порезанный кубиками перец.
Также кладем шампиньоны ломтиками.
Жарим овощи с грибами 5-7 минут до мягкости шампиньонов.
В отдельной сковороде обжарьте рис (3-4 минуты).
Влейте к рису бульон.
На маленьком огне продолжаем готовить. Постепенно рис впитает в себя весь бульон.
Добавляем в рис овощи с первой сковороды. Добавляем тертый пармезан, измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рис "Понятовский"
3.5
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Any Way 
06.06.2018 13:53
не понятно что за бульон? из кубика? воду можно?
Алексей Марчук
07.06.2018 09:22
Бульон можно приготовить, например мясной или овощной. Также можно развести бульонные кубики в воде.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов