Рис по-тайски с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантное и оригинальное блюдо из риса, морепродуктов и курицы - настоящая феерия вкуса для каждого гурмана. Смотрим рецепт риса по-тайски с курицей и записываем!
Описание приготовления:
Основой нашего блюда станет уже отваренный рис. Для приготовления риса по-тайски с курицей лучше брать рис длиннозерный, чтобы он не сваливался в кашу одну, был более рассыпчатым. Для блюда не обязательно использовать креветки (да и нынче они дорогие), но желательно: все-таки рис по-тайски, креветки добавят нотку пикантности. Ну и куриное филе само собой. Далее смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Перец сладкий 1 штука
- Перец чили 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Лук 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Бульон 3 ст. ложки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Карри 1 ст. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Орехи кешью 100 грамм
- Рис 500 грамм
- Курица 500 грамм
- Креветки 200 грамм
- Ананас 150 грамм
Количество порций
2
Калорийность
201 ккал
Калорийность
9 г
Белки
9 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Рис по-тайски с курицей"
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте лук, нарезанный кольцами. Добавьте перец сладкий и чили, нарезанные соломкой, а также чеснок измельченный. Все жарим минуты 2, постоянно мешая.
Слегка взбейте яйцо, влейте на сковородку, помешайте, жарьте минуту.
Добавляем бульон (куриный), специи, все перемешиваем.
Теперь очередь курицы, режем на кусочки. Обжариваем еще минут 5.
Всыпаем кешью (они должны быть уже жареные), перемешиваем.
Добавляем рис, креветки и ананас. Смотрим, чтобы комочков не было.
Жарим все минут 5 еще.
Вот рис по-тайски с курицей и готов. Перед подачей можно зеленью посыпать (луком, например). Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рис по-тайски с курицей
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ