Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриная грудка / Куриное филе / Острый перец / Кхау Пхат Кай

Кхау Пхат Кай

Отзывы (4)

Приготовил : Цибульская Наталья

24.02.2017
Время приготовления: 40 мин

"Кхау Пхат Кай" — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его.

Описание приготовления:

Благодаря зажарке из яиц и бекона блюдо получается очень ароматным, с копчёным вкусом и нежнейшим мясом курицы. Готовится просто и совсем несложно. Смотрите, как приготовить "Кхау Пхат Кай". Результат непременно Вас порадует!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриная грудка / Куриное филе / Острый перец
Блюдо: Горячие блюда / Рагу / Плов
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 Грамм
Рис — 1 Стакан
Яйцо — 2 Штуки
Бекон — 50 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Соевый соус — 3 Ст. ложки
Чили — 0,5 Штуки
Зеленый лук — 5 Штук
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Соль — По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Кхау Пхат Кай"

Бекон нарежьте, обжарьте с добавлением масла, вбейте яйца, размешайте лопаткой и обжарьте полученную массу. Выложите на тарелку.

Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте.

Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте ещё минуты 3.

Добавьте рис. Обжарьте его вместе с курицей около 2 минут.

Добавьте воды, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока вода не выпарится, до готовности риса.

Добавьте соевый соус, нарезанный колечками чили. Обжаривайте 3 минуты.

При подаче добавьте зеленый лук и яичную массу. Всё перемешайте и подавайте к столу!.

Получается очень вкусно!

Оценить рецепт Кхау Пхат Кай:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Кхау Пхат Кай"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Немецкий картофельный салат
Каннеллони с куриным фаршем
Дыневый Сальса
Кабачки с морковкой и чесноком
Запеченная овсянка с черникой и бананом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: