Кхау Пхат Кай
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Кхау Пхат Кай" — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его.
Описание приготовления:
Благодаря зажарке из яиц и бекона блюдо получается очень ароматным, с копчёным вкусом и нежнейшим мясом курицы. Готовится просто и совсем несложно. Смотрите, как приготовить "Кхау Пхат Кай". Результат непременно Вас порадует!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3 зубчика
- Бекон 50 грамм
- Рис 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Куриная грудка 500 грамм
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Зеленый лук 5 штук
- Чили 0,5 штуки
- Соль По вкусу
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Кхау Пхат Кай"
Бекон нарежьте, обжарьте с добавлением масла, вбейте яйца, размешайте лопаткой и обжарьте полученную массу. Выложите на тарелку.
Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте.
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте ещё минуты 3.
Добавьте рис. Обжарьте его вместе с курицей около 2 минут.
Добавьте воды, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока вода не выпарится, до готовности риса.
Добавьте соевый соус, нарезанный колечками чили. Обжаривайте 3 минуты.
При подаче добавьте зеленый лук и яичную массу. Всё перемешайте и подавайте к столу!.
Получается очень вкусно!
Оценить рецепт Кхау Пхат Кай
5.0
11
Редакция рекомендует:
Комментарии :
21.12.2019 12:25 
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов