Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Масло / Яйца / Сливки / Рецепт пышного пирога

Рецепт пышного пирога

Приготовил: Костырка Виктория

22.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

После праздников у меня осталось много взбитых сливок, и я решила что-то испечь. И так у меня получился аппетитный пирог. Это был чистый экспромт, и рецепт я взяла себе на заметку.

Описание приготовления:

Предлагаю вам тоже рецепт пышного пирога. А как его приготовить, сейчас расскажу. Рецепт очень простой и я уверена, что ингредиенты для него найдутся на кухне в любой хозяйки. Этот пирог отлично подойдет к чаю и не займет много времени на приготовление.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Масло / Яйца / Сливки
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

Сливки 30% — 400 Миллилитров
Капучино — 6 Ст. ложек
Сахар — 200 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм
Яйцо — 6 Штук
Мука — 500 Грамм
Разрыхлитель — 15 Грамм
Сода — 15 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Рецепт пышного пирога"

Смешайте в небольшой кастрюле сливки, капучино и половину сахара (я добавляла 2 столовые ложки), вскипятите смесь, постоянно помешивая. Заберите с огня и поставьте кастрюлю в холодную воду, чтобы смесь остыла.

Сливочное масло разотрите с остальным сахаром, затем добавьте яйцо и хорошо перемешайте. После этого добавьте муку с разрыхлителем и содой. Перемешайте, затем добавьте смесь сливок и капучино и еще раз перемешайте.

Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Вылейте тесто в форму, для выпечки, застеленную пергаментной бумагой, и выпекайте пирог 50 минут при 180 С. Проверяйте готовность пирога деревянной палочкой.

Готовый пирог вытащите из духовки и дайте остыть. Сверху залейте любой глазурью.