мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Рецепт лазаньи с овощами

Рецепт лазаньи с овощами



Приготовил:  
08.10.2017
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сытное горячее блюдо лазанья имеет множество вариаций. Но она обязательно состоит из трёх вещей: основа — из теста, начинка и соус. Вторую составляющую менять можно постоянно. Так я и поступила.

Описание приготовления:

В этот раз я расскажу вам рецепт лазаньи с овощами. Вам понадобится 6 готовых листов и много сыра, чтобы повторить настоящий вкус Италии. Обязательно сами сделайте соус. Сюда лучше всего подойдёт "Бешамель". Блюдо яркое и необычное, хотя готовится просто и не отнимает много времени.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Овощи — 350 Грамм (замороженная смесь)
  • Сливочное масло — 15 Грамм
  • Твёрдый сыр — 150 Грамм
  • Лист лазаньи — 6 Штук
  • Помидор — 3 Штуки
  • Молоко — 1,5 Стакана
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Паприка — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Рецепт лазаньи с овощами"

Рецепт лазаньи с овощами - фото шаг 1
Смесь овощей тушите на среднем огне 10-15 минут, помешивая. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры. Спустя минуту выключите плиту.
Рецепт лазаньи с овощами - фото шаг 2
Сделайте соус. В сковороде растопите масло. Добавьте к нему муку. Помешивайте массу на огне в течение 1-ой минуты. Затем влейте молоко. Варите соус, помешивая, до нужной густоты. Добавьте соль по вкусу.
Рецепт лазаньи с овощами - фото шаг 3
Теперь соберите лазанью. На дно формы для выпечки выложите 2 листа. Смажьте его соусом, а потом распределите половину овощей.
Рецепт лазаньи с овощами - фото шаг 4
Далее натрите 1/3 сыра на крупной тёрке.
Рецепт лазаньи с овощами - фото шаг 5
Потом выложите ещё 2 листа лазаньи. Распределите часть соуса и оставшиеся овощи. Натрите ещё сыра. Сверху положите вновь 2 листа, оставшийся сыр и паприку.
Рецепт лазаньи с овощами - фото шаг 6
Запекайте лазанью 30 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рецепт лазаньи с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
суп с звездочками

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
овощной суп с чечевицей в мультиварке