Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Лазанья с запеченными овощами

Лазанья с запеченными овощами

12.11.2017
Время приготовления: 2 ч. 20 мин

Любите разнообразные овощные блюда? Именно вам хочу предложить потрясающий рецепт, который наверняка вызовет настоящий восторг и у взрослых, и даже у детей. Попробовать стоит обязательно!

Описание приготовления:

Скажу сразу, чем больше ингредиентов вы будете использовать, тем аппетитнее и вкуснее получится ваше блюдо. В сочетании с тонким тестом, сыром и томатным соусом - это настоящая фантастика! Итак, запоминайте, как приготовить лазанью с запеченными овощами, надеюсь, вам понравится.

Назначение: На завтрак / На обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Листы лазаньи 400 грамм
Морковь 300 грамм
Луковица 2 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Брокколи 1 штука
Томатный соус 500-600 грамм
Сыр Моцарелла 400 грамм
Сыр рикотта 400 грамм
Сыр Пармезан 50 грамм
Соль и зелень По вкусу
Растительное масло 3-4 ч. ложек

Количество порций 6

Калорийность

158 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лазанья с запеченными овощами"

Лазанья с запеченными овощами - фото шаг 1

1. Наши яркие, аппетитные овощи. Первым делом очистите лук, морковь и перец.

Лазанья с запеченными овощами - фото шаг 2

2. Нарежьте овощи кубиками, присыпьте солью, выложите на противень, сбрызните растительным маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов. Запекайте минут 20, после аккуратно перемешайте и отправьте еще минут на 15 в духовку.

Лазанья с запеченными овощами - фото шаг 3

3. Томатный соус выложите в сотейник или кастрюлю, доведите до кипения. Выложите туда запеченные овощи и нарезанную брокколи.

Лазанья с запеченными овощами - фото шаг 4

4. Аккуратно снимите с огня. Параллельно подготовьте листы лазаньи, если они требуют предварительной варки.

Лазанья с запеченными овощами - фото шаг 5

5. Выложите немного овощного соуса на дно жаропрочной формы, потом листы и 1/3 овощей.

Лазанья с запеченными овощами - фото шаг 6

6. Сверху треть тертой Моцареллы, половину Рикотты и немного Пармезана. Следом второй слой листов, овощи и опять сыр.

Лазанья с запеченными овощами - фото шаг 7

7. Повторите слои с оставшимися ингредиентами. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 35. После снимите фольгу и подрумяньте еще минут 15.

Оценить рецепт Лазанья с запеченными овощами