Рецепт хлеба с отрубями в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всё чаще я стала покупать выпечку с отрубями, в особенности хлеб. Мне нравится его необычный вкус и хруст. Поэтому я решила запечь его дома самостоятельно, тем более, что нашла подходящий способ.
Описание приготовления:
Обязательно узнайте о том, как приготовить рецепт хлеба с отрубями в духовке. Не бойтесь, создание такой выпечки не наука, а просто практика. Вы удивитесь, насколько это легко. Этот вариант безумно вкусный, хрустящий и пикантный. Дополнительные приправы удачно совместились в данном составе.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1,5-2 Стакана
- Ржаные отруби 100 Грамм
- Молоко 150 Миллилитров
- Тмин 0,5 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Семена льна 2-3 Ст. ложек
- Закваска на хмеле 3 Ст. ложки
- Мед 1 Ст. ложка
- Вода тёплая 150 Миллилитров
Количество порций
6
Как приготовить "Рецепт хлеба с отрубями в духовке"
Сначала сделайте опару. Смешайте в глубокой миске воду, мёд, закваску и муку. Всыпьте её столько, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны. Оставьте опару на 6-12 часов в тёплом месте.
После этого в опару всыпьте семена льна, соль, отруби, молоко и тмин. Затем осторожно всыпайте муку, мешая тесто ложкой. Масса должна остаться липкой. Замешивайте тесто около 10 минут.
Вновь оставьте тесто в тёплом месте на 1-1,5 часа.
Затем тесто хорошо обомните руками. Включите духовку на 180 градусов. Тесто переложите в форму для выпечки. Оставьте его на несколько минут, чтобы оно поднялось.
Отправьте запекаться хлеб в духовку при 180-200 градусах на 30-35 минут. Дайте после этого выпечке настояться и остыть. Приятной дегустации.
Оценить рецепт Рецепт хлеба с отрубями в духовке
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Сыр с зеленью
Салат "Нежность" слоями
Яблочный пирог "Восторг"
Булочки с повидлом в духовке
Салат "Милые крошки"
Сыр с зеленью
Салат "Нежность" слоями
Яблочный пирог "Восторг"
Булочки с повидлом в духовке
Салат "Милые крошки"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ