Главная / Каталог рецептов / Крупы / Мука / Отруби / Домашний хлеб с отрубями в духовке

Домашний хлеб с отрубями в духовке



Приготовил :  
07.06.2016
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Даже при отсутствии специальной кухонной техники вы можете побаловать себя потрясающей выпечкой. Предлагаю вам на заметку довольно простой вариант, как приготовить домашний хлеб с отрубями в духовке.

Описание приготовления:

Это не только вкусный и полезный, но и весьма доступный рецепт приготовления домашнего хлеба с отрубями в духовке. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате - ароматный и очень аппетитный хлебушек. При желании в тесто вы можете добавить также щепотку ароматных трав или семечки, например.


Основной ингредиент: Крупы / Мука / Отруби
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Вода  — 1 Стакан
  • Мука  — 1.5-2 Стакана
  • Отруби  — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 0.5 Ст. ложки
  • Дрожжи  — 18 Грамм
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Домашний хлеб с отрубями в духовке"

Домашний хлеб с отрубями в духовке - фото шаг 1
1. В глубокую мисочку отправьте сахар и дрожжи. Залейте все теплой (не горячей!) водой и оставьте минут на 10-15.
Домашний хлеб с отрубями в духовке - фото шаг 2
2. Добавьте соль, отруби, просейте небольшими порциями муку. Кстати, использовать в этом простой рецепте домашнего хлеба с отрубями в духовке можно как пшеничную, так и ржаную муку. Влейте растительное масло.
Домашний хлеб с отрубями в духовке - фото шаг 3
3. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле подходить.
Домашний хлеб с отрубями в духовке - фото шаг 4
4. Чем свежее и качественнее дрожжи, тем меньше времени у вас уйдет на то, чтобы тесто увеличилось в размере как минимум в два раза.
Домашний хлеб с отрубями в духовке - фото шаг 5
5. Жаропрочную форму смажьте хорошо сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите в неё тесто, предварительно обмяв его хорошенько. Снова оставьте в тепле для второго подхода.
Домашний хлеб с отрубями в духовке - фото шаг 6
6. Параллельно включите духовку, разогрейте ее до 200 градусов. Когда тесто хорошо подошло во второй раз, можно отправлять форму в духовку.
Домашний хлеб с отрубями в духовке - фото шаг 7
7. В зависимости от выбранной формы, выпекается хлебушек от 30 минут до 1 часа. После аккуратно достаньте его из формы, накройте чистым полотенцем, дайте ему остыть. Надеюсь, что этот вариант, как приготовить домашний хлеб с отрубями в духовке, придется вам по вкусу.

Оценить рецепт Домашний хлеб с отрубями в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Домашний хлеб с отрубями в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Виталий Владимирович 20.01.2019 07:18 «Ответить

Интересно. "Можно использовать ржаную муку" - это вы так шутите?) Как вы собираетесь поднимать ржаную муку дрожжами? Покажите рецепт! Интересно посмотреть на "нелипкое" ржаное тесто (ржаное всегда липкое, разного черного хлеба я приготовил больше 100 буханочек), которое вместо закваски поднимется фонарными термофильными дрожжами, да еще и с отрубями - и так очень грубоватое по фактуре, а с отрубями это будет только для избранных еда).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна Хмурец 11.03.2018 02:55 «Ответить

Получился очень вкусный хлеб Спасибо за рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьянка 16.02.2017 12:23 «Ответить

хлебушек испекла ,отменный ,такой воздушный ,все в восторге

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Антонина Панина 07.06.2016 14:07 «Ответить

Красивый хлеб, и отруби очень полезны для пищеварения

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Таня Бозик 07.06.2016 14:00 «Ответить

Какой замечательный хлебушек, мечтаю так научится!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты чешской национальной кухни

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
салат из морского коктейля