Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бискотти / Рецепт бискотти от Селезнева

Рецепт бискотти от Селезнева

Приготовил : Марина Золотцева

15.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перенимать опыт у известных кондитеров - это всегда интересно и познавательно, согласны? С одним очень несложным, но невероятно вкусным рецептиком печенья с орехами хочу вас познакомить.

Описание приготовления:

Расскажу вам классный вариант, как приготовить бискотти от Селезнева. В данном случае Александр использует фундук, но чудесно работают в рецепте абсолютно любые орехи - миндаль, фисташки и т.д. Кроме того сахар вполне можно заменить медом при желании. Попробуйте, это настоящее наслаждение сладким!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Фундук

Блюдо: Выпечка / Бискотти

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 Стакана
Сахар 1 Стакан
Фундук 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Кофе 2 Чайных ложки (черный, остывший)
Растительное масло 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Рецепт бискотти от Селезнева"

Духовку включите на 180 градусов. Яйца в глубокой мисочке взбейте с сахаром.

Заварите натуральный черный кофе заранее, остудите его и добавьте в тесто.

Постепенно всыпайте просеянную муку.

Добавьте орехи (лучше всего их предварительно подсушить на сковороде несколько минут) и замесите тесто.

Скатайте тесто "колбаской" и выложите на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Отправьте в духовку минут на 20.

Достаньте и остудите немного, чтобы можно было нарезать небольшими кусочками. Лучше всего держать нож под наклоном.

Разложите нарезанные бискотти на противне и запекайте еще минут 15-20. Перед подачей хорошо остудите печеньки на решетке.

Оценить рецепт Рецепт бискотти от Селезнева

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Сырный торт
Бананы в кокосовой стружке
Жареные пирожки с луком и яйцом
Сырные шарики с фисташками и виноградом
Тыквенные панкейки (оладьи)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: