Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Домашнее вино / Домашнее вино из вишни

Домашнее вино из вишни

Отзывы (2)

Приготовил : Kurzyupa

14.07.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сварили варенье, закрыли компоты, а вишни по-прежнему много? Не знаете, что с ней делать? Конечно, вино! Как приготовить домашнее вино из вишни - вы узнаете из этого рецепта.

Описание приготовления:

Самое сложное при приготовлении домашнего вина из вишни - это дождаться того момента, когда оно окончательно перебродит и будет готово к употреблению. Процесс это небыстрый, но оно того стоит, поверьте!

Рецепт домашнего вина из вишни:
1. В чистые сухие 3-литровые банки разложите вишню - почти до плечиков.
Засыпьте сверху по стакану сахара.
2. Встряхните и поставьте в темный угол (при комнатной температуре) на несколько дней. Периодически встряхивайте банки.
3. Как только сахар полностью растворится и образовавшийся сок поднимется почти до горлышек банок - слейте его в свободный баллон. Сверху наденьте перчатку с проколотым пальцем и поставьте в прохладное темное место до окончания процесса брожения.
4. Снимите с осадка и разлейте по бутылям.
Хранить вино надо в погребе - в кладовке, например, может скиснуть.

Кстати, оставшиеся в баллонах вишни можно еще раз засыпать сахаром и снова появится сок - из него тоже вполне возможно сделать вино.
В терапевтических дозах домашнее вино из вишни очень полезно, особенно людям с малокровием, гипотонией и т.д.

Удачи в приготовлении!

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее вино

Состав / Ингредиенты:

Вишня 5 Килограмм
Сахар 3 Стакана

Количество порций 20

Оценить рецепт Домашнее вино из вишни

3.7, всего 25

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кисель плодово-ягодный
Черничный чизкейк
Варенье из розовой черешни с ванилью
Вишневое варенье в мультиварке
Пастила из вишни

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Гость 17.07.2014 15:59

Время приготовления написано 2 часа через два часа модно пить уже? И ешё, банка с ягодой иначально чем то накрывается\ю закрывается или открытой несколько дней стоит