Домашнее вино из вишни
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сварили варенье, закрыли компоты, а вишни по-прежнему много? Не знаете, что с ней делать? Конечно, вино! Как приготовить домашнее вино из вишни - вы узнаете из этого рецепта.
Описание приготовления:
Самое сложное при приготовлении домашнего вина из вишни - это дождаться того момента, когда оно окончательно перебродит и будет готово к употреблению. Процесс это небыстрый, но оно того стоит, поверьте!Рецепт домашнего вина из вишни:
1. В чистые сухие 3-литровые банки разложите вишню - почти до плечиков.
Засыпьте сверху по стакану сахара.
2. Встряхните и поставьте в темный угол (при комнатной температуре) на несколько дней. Периодически встряхивайте банки.
3. Как только сахар полностью растворится и образовавшийся сок поднимется почти до горлышек банок - слейте его в свободный баллон. Сверху наденьте перчатку с проколотым пальцем и поставьте в прохладное темное место до окончания процесса брожения.
4. Снимите с осадка и разлейте по бутылям.
Хранить вино надо в погребе - в кладовке, например, может скиснуть.
Кстати, оставшиеся в баллонах вишни можно еще раз засыпать сахаром и снова появится сок - из него тоже вполне возможно сделать вино.
В терапевтических дозах домашнее вино из вишни очень полезно, особенно людям с малокровием, гипотонией и т.д.
Удачи в приготовлении!
Ингредиенты:
- Вишня — 5 Килограмм
- Сахар — 3 Стакана
Количество порций: 20-30
Оценить рецепт Домашнее вино из вишни:
3
средняя оценка: 3.7, всего
голосов: 23
Рекомендуем рецепты:
Штрудель из творожного теста с вишневой начинкой
Малиновое варенье без воды
Желе "Душа рябины"
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой
Варенье из рябины (киевское)
Штрудель из творожного теста с вишневой начинкой
Малиновое варенье без воды
Желе "Душа рябины"
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой
Варенье из рябины (киевское)
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Домашнее вино - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
