Рецепт бискотти от Селезнева
Печенье "Бискотти" с орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить к чаю вкусное, хрустящее и дважды запеченное печенье итальянской кухни. Отличный вариант для всей семьи, с ним справится любая домохозяйка. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Разновидностей этого печенья огромное множество. Его можно делать с любым орехом (я брала кешью, грецкие и миндаль), изюмом. Печенье получается довольно сухим, что позволяет хранить его несколько месяцев, но лучше не более двух недель. Количество орехов можно увеличить.Состав / Ингредиенты:
- Мука 180 грамм
- Сахар 80 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Орехи 50 грамм (любые)
- Ванильный сахар 10 грамм
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Количество порций
5
Калорийность
400 ккал
Калорийность
8 г
Белки
18 г
Жиры
50 г
Углеводы
Как приготовить "Печенье "Бискотти" с орехами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья "Бискотти" с орехами. Сливочное масло растопите и остудите.
В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, соль и ванильный сахар. Все хорошо перемешайте венчиком.
Влейте в яичную массу остывшее сливочное масло и хорошо перемешайте.
Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте в яично-масляную массу.
Орехи порубите и добавьте в миску, быстро замесите тесто.
Тесто скатайте в батончики толщиной 3-4 сантиметра. Противень застелите пергаментом и выложите батончики из теста. Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 160 градусов в течение 35 минут.
Достаньте противень из духовки и сразу порежьте батончики на кусочки толщиной 1 сантиметр.
Верните противень с печеньем в духовку еще на 10 минут. Печенье снимите с противня, остудите и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печенье "Бискотти" с орехами
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов