Ребрышки на решетке



Приготовил :  
19.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас оказались ребрышки, а особенно - бараньи, их просто грех откладывать до лучших времен! Особенно вкусными они получаются на мангале. Так что расскажу, как сделать ребрышки на решетке!

Описание приготовления:

Конечно же, у этого классического рецепта ребрышек на решетке тоже есть свои нюансы. Так, например, очень важно поддерживать слабый жар углей, но так, чтобы костер полностью не угас. Но наши умельцы и не такое могут, я думаю! :) Так что вот вам рецепт приготовления ребрышек на решетке, - пусть и немного жестковато (баранина все-таки!), но зато безумно вкусно и сочно!


Назначение: На природу / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бараньи ребрышки  — 1 Килограмм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Зелень  — 1 Штука (1 пучок)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ребрышки на решетке"

Ребрышки на решетке - фото шаг 1
1. Ребра разморозим, промоем, и натираем солью, перцем и приправами по вкусу.
Ребрышки на решетке - фото шаг 2
2. Складываем их в миску, и к ним добавим крупно резанный лук и зелень. Оставим мариноваться, пока подготовите мангал к готовке.
Ребрышки на решетке - фото шаг 3
3. Когда уже останутся одни угли - выкладываем на решетку ребра и жарим их.
Ребрышки на решетке - фото шаг 4
4. На медленном жаре нужно хорошо прожарить шашлык, переворачивая несколько раз.
Ребрышки на решетке - фото шаг 5
5. Подаем с лавашом, зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ребрышки на решетке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Ребрышки на решетке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wub::wink::dry::rolleyes::ohmy::blush::huh::happy::cool::mad::sad::ph34r::unsure::excl::sleep::tongue::mellow::biggrin::angry::wacko::blink::laugh::smile:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
как приготовить хлеб в домашних условиях в духовке

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
булочки домашние рецепт