Сезонные рецепты:
Свиные ребрышки барбекю
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простой рецепт свиные ребрышки гриль. Вкусное блюдо для большой веселой компании собравшейся отдохнуть на даче.
Описание приготовления:
Свиные ребрышки на гриле в качестве блюда отлично подойдут для компании собравшейся отдохнуть на природе или даче.Ингредиенты:
- свиные ребра — 2 Штуки
- древесная щепка — 2 Стакана
- соус барбекю — 1 Стакан
- специи к мясу — 1 Стакан
Количество порций: 3
Как приготовить "Свиные ребрышки барбекю"
На кануне приготовления: Подготовьте ребрышки. Обрежьте с ребер избыточное мясо.
Подденьте тонкую мембрану на ребрышках (с помощью спицы или другого присп.)
Удалите мембрану с ребрышек.
Посыпайте каждую сторону ребер 1/2 чашки специй.
Положите ребрышки на большой лист фольги.
Хорошенько заверните ребра в фольгу и положите их в холодильник на 10-12 часов.
День приготовления: За час до приготовления ребер замочите древесные щепки в воде.
Подготовьте гриль. Если на вашей гриле предусмотрены стойки для ребрышек, это замечательно.
Удалите щепки из воды и поместите их на угли.
Положите ребрышки на гриль в специальные стойки либо просто на решетку, если таковых нет. Источник тепла должен находиться как можно дальше от ребер. Закройте крышку.
Каждые 20 минут открывайте крышку и переворачивайте ребра. Меняйте ребрышки местами на стойке.
Примерно через час мясо должно подрумяниться и существенно сократиться.
Уберите стойки и положите ребра на решетку гриля. Переворачивая, поливайте соусом пока он не закончится.
Снимите ребрышки с гриля и порежьте их отдельно друг от друга.
Приятного аппетита! Блюдо готово.
Оценить рецепт Свиные ребрышки барбекю:
4
средняя оценка: 4.7, всего
голосов: 23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мачанка по-белорусски
Чечевица с копчеными ребрышками
Гороховый суп простой
Баранья лопатка (ароматный рецепт)
Стейк с помидорами и моцареллой
Мачанка по-белорусски
Чечевица с копчеными ребрышками
Гороховый суп простой
Баранья лопатка (ароматный рецепт)
Стейк с помидорами и моцареллой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
