В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ребра по-чешски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ребрышки по-чешски - это национальное чешское блюдо. Но полакомится настоящим деликатесом можно и у себя дома. Приготовить такое блюдо не сложно, а в результате у вас будут сочные и вкусные ребрышки.
Описание приготовления:
Побывав в Чехии, вам обязательно надо попробовать гордость национальной кухни - ребрышки. Попробовав их хотя бы один раз, вам несомненно захочется снова и снова наслаждаться их нежным пикантным вкусом. Но ребра по-чешски можно приготовить и в домашних условиях. Они получаются такими же вкусными, нежными и сытными. Ребра по-чешски можно подавать с отварным картофелем, также они могут быть отличной закуской к пиву.Состав / Ингредиенты:
- Свиные ребра 700 грамм
- Мед 2-3 ст. ложек
- Черный молотый перец 1-2 щепоток
- Пиво темное 120 мл
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сухой чеснок 1/2 ч. ложки (или 2 зубчика свежего)
- Горчица в зернах 1 ч. ложка
- Кориандр 1/2 ч. ложки
- Красный жгучий перец 1/4 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Паприка 1/2 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
297 ккал
Калорийность
6 г
Белки
27 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Ребра по-чешски"
Первым делом занимаемся ребрами. Моем их, зачищаем, если нужно, и разрезаем на порции.
В глубокую миску добавляем все специи, мед, пиво, растительное масло. Все это хорошо перемешиваем.
Перекладываем ребрышки в миску с маринадом. Хорошо перемешиваем, чтобы все ребра были в маринаде, отправляем их в холодильник на пару часов.
Затем перекладываем маринованные ребрышки в рукав для запекания. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Потом делаем температуру 120 и оставляем ребрышки еще на минут 20-30.
Оценить рецепт Ребра по-чешски
5.0
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ