Сезонные рецепты:
Буженина в духовке в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такое блюдо особо востребовано хозяйками. Оно праздничное, годится и для нарезки для бутербродов, и как часть второго блюда. С его использованием можно приготовить еще другие блюда. Универсальное!
Описание приготовления:
В маринаде маринуем кусочек мяса. Затем шпигуем его морковью и чесноком, завязываем ниткой и запекаем при 200 градусах в фольге.Состав / Ингредиенты:
- Мякоть свинины 1 кг
- Морковь 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 0,5 стакана
- Растительное масло 50 мл
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Буженина в духовке в фольге"
Смешайте соевый соус, растительное масло, перемолотые специи (я взяла итальянские). Взбейте.
Кусочек мяса замочите в этом соусе. Время от времени переворачивайте мясо в соусе. Всего время маринования 1 час при комнатной температуре.
В мясе сделайте множество проколов. В каждый из которых вставьте кусочек морковки, чеснока. Мясо перевяжите ниткой, плотно. Снова положите в маринад на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Оберните мясо фольгой, сложенной в пару слоев. Запекайте буженину в духовке 2 часа.
Готовое мясо вынуть из духовки. Слегка остудить. Срезать нитки. Нарезать на кусочки и подать к столу.
Оценить рецепт Буженина в духовке в фольге
4.3
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
09.03.2018 07:40
Буженина - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов