В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рататуй (классический рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Сейчас я расскажу, как приготовить "Рататуй" (классический рецепт)! Его можно подать как гарнир к мясу, с сыром брынзой и вареными яйцами или как самостоятельное блюдо. В любом случае это будет вкусно! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 300 грамм
- Кабачок 300 грамм
- Помидор 1 кг
- Лук 2 штуки
- Болгарский перец 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 50 мл
- Соль По вкусу
- Прованские травы 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Рататуй (классический рецепт)"
Похожие рецепты:
Комментарии :
Алёна 
25.03.2025 21:01
Очень вкусное и лёгкое блюдо, идеально подходит для ужина! 
Готовится несложно, а выглядит как из ресторана. Спасибо за рецепт 
Anastasija89
25.03.2025 20:49
Приготовила рататуй по этому рецепту, получилось не только вкусно, но и очень красиво! Овощи мягкие, ароматные, прям тают во рту. Добавила чуть больше чеснока и прованских трав. Семья в восторге! 
Kateone
19.03.2025 12:27
в конце добавила немножко базилика и оливкового масла, стало просто бесподобно
Мальвина
19.03.2025 12:21
Сегодня готовила первый раз рататуй, результат превзошёл все ожидания! Овощи получились нежными и ароматными, а соус вышел просто фантастический)) Добавила прованских трав и получилось идеально!!
Slav'anka
19.03.2025 12:09
Кабачки, баклажаны и помидорки – идеальное сочетание, я ещё немного сыра сверху натерла в конце, так стало ещё аппетитнее =)
Алина
19.03.2025 11:57
Овощи пропеклись идеально, соус получился сочным и ароматным. Единственное, добавила тимьяна (забыла купить прованские), аромат просто волшебный. Однозначно повторю еще!
Ждана
19.03.2025 11:55
О, рататуй получился просто сказочным, прямо как из мультика! Овощи сочные, аромат на весь дом))
DedRad
17.10.2023 20:10
С моей духовкой, приготовление рататуя заняло больше часа, вообщем для каждого индивидуально (поэтому очень странно наблюдать претензии тех людей, которые пишут что это блюдо сырое) Я не особый любитель баклажанов, но конкретно здесь они ощущаются лучше всего, нежные, вкусные, то ли заслуга розмарина, то ли соуса, спасибо за рецепт!
Elena Bur
29.07.2021 14:44
Приготовила по рецепту. Получилось вкусно. Хороши специи. Овощи немного хрустели , засунула ещё на 20 мин в духовку чтобы размячились.
Alek Иванов
11.12.2020 17:17
Рататуй-сезонное блюдо, поэтому не надо пытаться, повторить его от корки о корки-творите, и все получится!
Андрей Зобов
16.11.2019 20:48
Отличный, изумительный, вкуснющий! Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт!
SergTT
15.10.2019 12:21
Приготовил. Получилось невкусно. Почему ? 1. Баклажаны и кабачки толком не пропеклись. Думаю, не 180 градусов надо было ставить, а 200. 2. Прованские травы. Размешал с маслом и солью, как в рецепте, полил овощи сверху. В результате масло ушло, а сухие травы остались сверху. Жевать эту сушь ? Зеленью надо было посыпать. Вика, вы не повар, не пишите всякую хрень.
Дина Рязанова
15.09.2019 16:55
Привет! Рецепт отличный ! Готовлю рататуй по этому рецепту уже второй раз. От семьи получил высокую оценку) " Добавочки можно?"
Владимир
20.07.2019 19:45
По времени полный бред. За 50 минут при этом наборе продуктов блюдо совершенно не готово!!!
Елка
23.09.2018 19:35
В сожалению, рецепт неудачный лично для меня оказался. Очень люблю баклажаны, но тут они для меня оказались совершенно не аппетитные. Аромат чеснока и прованских трав не спас блюдо.
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов