Сезонные рецепты:
Торт "Негр в пене"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Торт "Негр в пене" - это вкусно и быстро! Поделюсь с вами рецептом из рукописной кулинарной книги моей мамы. Этот торт был частым гостем на праздничном столе в моем детстве. Может и на вашем тоже?
Описание приготовления:
Он выручит вас, когда гости вот-вот должны прийти, а времени на приготовление чего-то неординарного совсем нет. Тортик получается очень нежным, вкусным и сочным, за счет любимого многими сметанного крема. В пошаговом рецепте расскажу подробно, как приготовить торт «Негр в пене».Ингредиенты:
- Яйца — 4 Штуки (для бисквита)
- Сахар — 1 Стакан
- Варенье клубничное — 1 Стакан
- Сода — 1 Чайная ложка
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Мука — 1.5-2 Стакана (зависит от размера яиц и плотности варенья)
- Сметана — 1.5 Стакана (25% жирности, для крема)
- Сахар — 1 Стакан (или по вкусу)
- Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы)
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Торт "Негр в пене""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца взбейте с сахаром.
Добавьте варенье, соду и лимонный сок. Снова взбейте массу миксером.
В последнюю очередь добавьте просеянную муку. Тесто должно быть такой же консистенции как на классический бисквит. Форму для выпечки диаметром 22-24 см. или чашу мультиварки смажьте растительным маслом.
Выпекайте 1 час при температуре 180 градусов в духовке или 1 час 20 минут в мультиварке на режиме «Выпечка».
Пока бисквит выпекается, приготовьте крем. Сметану взбейте с сахаром до его растворения, накройте крышкой и уберите в холодильник.
Когда бисквит будет готов, аккуратно извлеките его из формы и полностью остудите.
Остывший бисквит разрежьте на 2-3 коржа.
Смажьте торт кремом между коржам, сверху и по краям. Украсьте свежими ягодами и если очень хочется, то сразу подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Торт "Негр в пене":
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 194
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Грузинская мамалыга
Выпечка на пиве
Медовый торт на водяной бане
Сырное фондю без вина
Блинчики на воде
Грузинская мамалыга
Выпечка на пиве
Медовый торт на водяной бане
Сырное фондю без вина
Блинчики на воде
Редакция рекомендует:
Сметанный торт с медовыми коржами
Торт "Махровый"
Добавить свой комментарий:
Торты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
