Сезонные рецепты:
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печени с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить вкусное и яркое рагу из неприглядной по виду печенки не составит труда, если вы прочитаете рецепт, как приготовить рагу из печенки с овощами. Подавать его советую с рисом и кунжутом.
Описание приготовления:
Блюдо получается вкусным, сытным и ярким. А главное то, что его очень легко и быстро готовить. Рагу можно подавать с рисом или в качестве теплого салата. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 300 грамм
- Перец болгарский 2 штуки
- Помидор 2 штуки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Имбирь 1 часть (корень)
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Бульон 150 мл
- Крахмал 1 ч. ложка
- Хмели-сунели 1 ч. ложка
- Кунжут 1 ст. ложка
- Лук зеленый По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Рагу из печени с овощами"
Приготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, лук, морковь, чеснок и имбирь очистите. Печень очистите от пленок и разрежьте пополам.
Печень замаринуйте на 10 минут в смеси соевого соуса, оливкового масла, сахара, измельченного имбиря и хмели-сунели.
Лук и чеснок нарежьте ломтиками, морковь — соломкой. Пассеруйте овощи на разогретом масле до румяной корочки.
Добавьте печень, обжаривайте в течение 5 минут.
Помидоры нарежьте ломтиками, перец — соломкой. Добавьте овощи в сковороду, готовьте в течение 2-3 минут.
Крахмал разведите в бульоне, влейте в рагу, тушите под закрытой крышкой в течение 5 минут.
Рагу из печени подавайте горячим, с измельченным зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рагу из печени с овощами
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
07.01.2020 06:00 
Я подавала с рисом, это очень вкусно!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов