Куриная печень с овощами
Печень куриная с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриная печень намного нежнее, чем говяжья или свиная, а еще дешевле и доступнее. Расскажу свой способ, как приготовить куриную печень с овощами. Она получается нежной, сочной и несомненно вкусной.
Описание приготовления:
Куриная печенка не должна быть замороженной. Из замороженной печенки никогда не получится идеально-нежный вкус. Лучше всего это блюдо подавать с такими гарнирами, как картофельное пюре или гречка.Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 500 грамм
- Помидоры 3 штуки
- Перец 2 штуки
- Лук 3 штуки
- Мука 3 ст. ложки
- Кориандр 0,5 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
82 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Печень куриная с овощами"
1. Лук нарежьте полукольцами и поджарьте в растительном масле до полупрозрачности.
2. Перец очистите от семян и нарежьте полосками. Добавьте к луку и немного обжарьте.
3. Помидоры нарежьте колечками.
4. Печень очистите от пленочек и нарежьте на 2-3 кусочка.
5. Добавьте муку в печень для панировки. Перемешайте, чтобы та равномерно распределилась по кусочкам.
6. Выложите печень на сковороду к овощам, помешивая, жарьте 5 минут. Затем посолите, добавьте перец и кориандр, выложите наверх помидоры и накройте крышкой.
7. Через 5 минут перемешайте всё в сковороде и блюдо готово!
Оценить рецепт Печень куриная с овощами
5.0
1
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов