Рагу из баклажанов
Рагу из баклажанов вкусное
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте к семейному обеду или ужину рагу из баклажанов. Вкусно, полезно и просто!
Описание приготовления:
Все овощи надо нарезать кубиком, затем обжарить на масле и потушить в томатном соусе. Подаем как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 3 штуки
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Томатный соус или томатная паста 2 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль, перец, специи, сахар По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Рагу из баклажанов вкусное"
Баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиком.
Лук и морковь нарезать. Лук я нарезала кубиком, а морковь натерла на терке.
1 кабачок нарезать кубиком. Шкурку с овощей я снимаю.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь. Тушим все вместе, помешивая.
Добавляем кабачки и синенькие.
Тушим все вместе до готовности. Когда овощи станут чуть мягче, добавляем томатный соус, соль, сахар и специи по вкусу. Тушим до готовности, помешивая.
Подаем, выложив на блюдо или тарелочку. Можно добавить зелени по вкусу.
Оценить рецепт Рагу из баклажанов вкусное
3.8
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
19.03.2024 13:24 
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов