Рагу из баклажанов
Рагу из баклажанов и помидоров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощное рагу всегда пользуется популярностью. Полезное блюда для всей семьи! Предлагаю рецепт с баклажанами и помидорами.
Описание приготовления:
Морковь и лук обжарьте. К ним добавьте баклажаны и протушите все до мягкого состояния блюда.В конце добавьте помидоры без шкурок и специи. Еще немного подержите на огне, затем выключайте. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 5 штук
- Помидоры 3 штуки
- Растительное масло 50 мл
- Репчатый лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Соль, сахар, специи По вкусу
Количество порций
7
Калорийность
46 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу из баклажанов и помидоров"
Баклажаны вымыть, очистить от шкурки и нарезать небольшими кусочками.
Морковь и лук измельчить.
Обжарьте лук и морковь на растительном масле (можно обжаривать сразу вместе).
Добавьте баклажаны и тушите до мягкости. Теперь добавьте натертые на терку помидоры. Так мы добавим их в рагу без шкурки.
Посолите, поперчите и добавьте немного сахара, чтобы убрать горечь от баклажана. Доведите блюдо до полной готовности и снимайте с огня.
Можно подавать к столу!
Оценить рецепт Рагу из баклажанов и помидоров
3.9
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.02.2018 20:20
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов