Сезонные рецепты:
Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
Пышные оладьи на горячем кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт очень простой, а оладьи получаются пышные, нежные и вкусные. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Оладьи по этому рецепту получаются необыкновенно нежные, воздушные и вкусные. Все благодаря горячему кефиру! Кефир можно брать любой жирности, причем одинаково подойдет как свежий, так и прокисший. Приготовить пышные оладьи на кефире можно к завтраку или в качестве перекуса в течение дня. Подавайте их со сметаной, сгущенкой или любым сладким сиропом.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Кефир 250 мл
- Соль 1 щепотка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Как приготовить "Пышные оладьи на горячем кефире"
Подготовьте все ингредиенты.
Кефир поставьте в микроволновку на 2 минуты. За это время он должен подогреться, а сверху должна будет образоваться вот такая пористая поверхность.
Отдельно в глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте горячий кефир.
Перемешайте и частями введите муку.
В самом конце добавьте соду и перемешайте все еще раз.
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте тесто при помощи столовой ложки.
Обжаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Пышные оладьи на горячем кефире готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Можно приготовить аналогично оладьи на любом другом кисломолочном продукте.Оценить рецепт Пышные оладьи на горячем кефире
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
01.12.2020 12:53 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов