Простой рецепт оладьев на кефире
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционные русские оладьи – это прекрасный завтрак, сытный и вкусный. Есть один очень простой рецепт оладьев на кефире. Я расскажу, как сделать их мягкими и пышными быстро и просто.
Описание приготовления:
Оладьи на кефире можно приготовить с дрожжами и без, с яйцами и без них, с зеленым луком, бананами, яблоками, тыквой или капустой. Вместо пшеничной можно взять овсяную муку или остывшую манную кашу, а можно выпекать оладьи и в духовке, а не жарить в масле. Вместо кефира можно взять любой кисломолочный продукт. Вариантов масса. Но я расскажу, как приготовить простой рецепт оладьев на кефире.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 360 Грамм
- Кефир 2 Стакана
- Яйца 2 Штуки
- Сливочное масло растопленное 4 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Сода пищевая 0,5 Чайных ложки
- Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло для обжарки 5 Ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Простой рецепт оладьев на кефире"
1
В большой миске взбейте яйца с сахаром и ванилином.
2
Кефир слегка подогрейте и влейте в яичную смесь.
3
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
4
В отдельной миске смешайте муку с содой, разрыхлителем и солью.
5
Добавьте сухие ингредиенты в миску с кефирной смесью, быстро все перемешайте и оставьте тесто для оладьев отдохнуть на 5-7 минут. Тесто должно быть густым и напоминать по консистенции густую сметану.
6
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне, выложите тесто по 1-ой столовой ложке, оставляя некоторое расстояние между оладьями.
7
Уменьшите огонь до минимума и готовьте оладьи до золотистого цвета, затем переверните на другую сторону и готовьте еще несколько минут также до золотистого цвета.
8
Подайте оладьи горячими, со сметаной, медом, вареньем или просто посыпав сахарной пудрой.
Оценить рецепт Простой рецепт оладьев на кефире
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Салат слоеный с печенью
Вегетарианский сырный суп
Воздушные яичные лепешки
Рамен с сыром
Рулетики из яйца, колбасы и сыра
Салат слоеный с печенью
Вегетарианский сырный суп
Воздушные яичные лепешки
Рамен с сыром
Рулетики из яйца, колбасы и сыра
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :