Белорусские клецки
Пшеничные клёцки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пшеничная крупа — полезный продукт на кухне. Но использую я его редко за неимением вкусных рецептов. Пожалуй, кроме каши на молоке ничего и не знаю. Поэтому нашла новое блюдо. Изучим его вместе!
Описание приготовления:
Рецепт этот родом из Италии. Там он называется "гноччи". А вы прочтите о том, как приготовить пшеничные клёцки, ведь именно так переводится слово с итальянского. Простое и полезное блюдо подойдёт для детского питания от 6 месяцев. Если готовите для себя, то добавьте соль и перец, а для малышей до 3-х лет — нет.Состав / Ингредиенты:
- Пшеничная крупа 125 грамм
- Рисовая мука и немного пшеничной 100 грамм
- Пармезан По вкусу
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Пшеничные клёцки"
Крупу тщательно промойте. В кастрюле доведите до кипения воду (3 стакана).
Когда вода закипит, всыпьте крупу. Варите кашу 30 минут до готовности.
После того, как готовая крупа немного остынет, добавьте в неё муку и соль по желанию. Замешайте тесто.
Далее из теста скатайте колбаски. Нарежьте их небольшими кусочками.
Затем вскипятите много воды в кастрюле. Отварите клёцки в кипятке в течение 3,5 минут.
Подавайте клёцки с маслом и тёртым сыром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пшеничные клёцки
5.0
1
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов